E' dalle isole britanniche che deriva non solo il nome, ma anche il successo di una formula ormai internazionale.

Bed and breakfast,Two and six. Queste semplici parole erano poste fuori dalle abitazioni inglesi per descrivere i servizi offerti (letto e colazione) e chi decideva di fermarsi era consapevole di andare incontro all'essenziale.

Oggi molto è cambiato, i servizi offerti sono aumentati, ma la filosofia del bed and breakfast è sempre la stessa, aprire la propria casa agli ospiti.

Tuttavia non bisogna limitarsi al significato racchiuso nella denominazione stessa, perchè quello che più conta in questa formula è il fattore umano.Il pernottamento in un bed and breakfast consente di assaporare gli aspetti tipici dell'ospitalità in famiglia, la semplicità, la genuinità, l'aria di casa e di conoscere in maniera più diretta ed immediata il luogo, la cultura, le tradizioni, i prodotti tipici.

Cos'altro si può dire se non...venite a provare!